MEMO – Lontong, si primadona kuliner Nusantara, memang tak pernah lekang oleh waktu. Berbahan dasar beras yang dikukus dalam balutan daun pisang, lontong memiliki tekstur padat dan kenyal yang menjadikannya teman setia berbagai hidangan. Tak jarang, lontong menggantikan nasi dalam sajian sate atau opor ayam.
Lazimnya, lontong memiliki rasa tawar. Namun, kreativitas kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Kini, lontong hadir dengan beragam modifikasi rasa, salah satunya lontong isi oncom yang menggugah selera. Lontong juga kerap menjadi hidangan istimewa di hari-hari besar, seperti Lebaran.
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba variasi lontong yang unik dan lezat, berikut resep lontong isi oncom yang cocok sebagai hidangan berbuka puasa atau sajian spesial di Hari Raya Idulfitri:
Bahan Utama:
