3. Segar dan Menyehatkan: Mentimun, Jangan remehkan mentimun yang sering kita jadikan lalapan. Sayuran yang menyegarkan ini mengandung senyawa cucurbatin dan magnesium yang terbukti efektif mencegah peningkatan kadar gula darah.
4. Karbohidrat Baik untuk Diabetesi: Kacang Panjang, Meskipun termasuk sumber karbohidrat, kacang panjang memiliki indeks glikemik yang sangat rendah. Artinya, karbohidrat dalam kacang panjang tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan, justru membantu mengendalikannya.
5. Si Harum dengan Indeks Glikemik Rendah: Seledri, Seledri bukan hanya pelengkap masakan yang memberikan aroma segar. Sayuran ini memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, yaitu hanya 15. Indeks glikemik sendiri merupakan ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah. Dengan indeks yang rendah, seledri menjadi pilihan cerdas untuk menjaga kestabilan gula darah.
Berangkat dari kebaikan lima sayuran tersebut, seorang pakar herbal terkemuka, Bayu Diningrat, meracik resep jus sayuran dan buah yang sangat direkomendasikan untuk penderita diabetes. Resep ini menggabungkan manfaat masing-masing bahan untuk memberikan hasil yang optimal dalam mengelola kadar gula darah.
Akses Gratis tiap pekan, Majalah Memo digital, e-Book Memo dan e-Course Memo Talenta , via Group WA Klikdisini, atau TELEGRAM Klikdisini
