Kahiyang Ayu, putri tunggal dari Presiden Joko Widodo, baru-baru ini membagikan foto terbaru dirinya. Terlihat lebih langsing setelah berhasil menurunkan bobot badannya sebanyak 30 kilogram. Apa rahasia di balik perubahan pola makan ini?

Melalui unggahan di akun Instagramnya, Kahiyang mengungkapkan bahwa penurunan berat badannya menjadi salah satu pencapaian pribadinya pada tahun 2023.

“Dengan rahmat Allah, telah berhasil turun 30 kg (sebuah prestasi dalam hidup),” tulis Ibu Walikota Medan tersebut.

Kahiyang juga dengan terbuka menceritakan motivasinya untuk menjalani diet ketat. Wanita berusia 32 tahun itu mengungkapkan bahwa dia sering mengalami body-shaming, baik dari orang asing maupun orang terdekat di sekitarnya.

“Kenapa akhirnya memilih diet? Memenuhi janji untuk menjalani diet dan karena sudah lelah dihina (baik oleh yang dikenal maupun yang tidak) karena badan gemuk,” ujarnya, sebagai seorang ibu dari tiga anak.

Kahiyang mengakui bahwa dia sebelumnya merasa nyaman dengan tubuhnya, meskipun menurut standar kebanyakan orang, tubuhnya dianggap terlalu gemuk. Namun, pada akhirnya, dia memutuskan untuk menjalani diet ketat karena sulit mengendalikan berat badannya.

Studi Yale University Ungkap Pola Makan Terbaik untuk Kesehatan

Lalu, apa rahasia di balik diet Kahiyang?

“Kalau ditanya, apakah diet itu sulit? Jawabannya sebenarnya tidak. Yang sulit adalah menemukan motivasi untuk diet dan konsisten menjalani diet. Saya butuh waktu 5 tahun untuk menemukan motivasi itu.”

“Saya menceritakan ini hanya untuk berbagi, bukan untuk memamerkan atau bahkan menghina. Yang terpenting adalah kita sehat dan lebih mencintai diri sendiri,” tutupnya.

Dalam dunia penelitian sains, ada beragam metode diet yang diyakini efektif dalam menurunkan berat badan, mulai dari diet rendah karbohidrat, diet rendah lemak, diet keto, hingga diet vegan. Tetapi, di antara semua itu, manakah yang terbukti efektif menurut penelitian ilmiah?

Untuk menjawab pertanyaan ini, Dr. David Katz dan Stephanie Meller dari Yale University melakukan penelitian yang telah dipublikasikan dalam paper berjudul “Can We Say What Diet Is Best for Health?”. Dalam studi tersebut, mereka membandingkan beberapa metode diet yang berbeda: diet rendah karbohidrat, diet rendah lemak, diet rendah gula, diet Mediterania, diet campuran/seimbang (DASH), diet paleolitik, diet vegan, dan aspek lain dari pola makan.

Hasilnya, Katz dan Meller menyimpulkan bahwa tidak ada satu pun metode diet yang secara khusus paling berhasil, namun mereka menemukan bahwa terdapat prinsip umum dalam pola makan yang terbukti bermanfaat bagi kesehatan. Prinsip tersebut adalah mengonsumsi makanan segar, bukan makanan olahan atau siap saji.

“Konsumsi makanan yang lebih dekat dengan alam, terutama sayur-sayuran dan buah-buahan, sangat berkaitan dengan peningkatan kesehatan dan pencegahan penyakit,” ujar Katz, seperti yang dilansir oleh The Atlantic.

Kisah Perubahan Kahiyang Ayu dan Kunci Diet Seimbang: Menelusuri Kesehatan dan Kaitannya dengan Makanan Alami

Kisah perubahan tubuh Kahiyang Ayu menjadi sorotan karena bukan hanya soal penampilan, tetapi juga tentang perjuangan personal yang menginspirasi. Meskipun berbagai metode diet populer tersebar, penelitian oleh Dr. David Katz dan Stephanie Meller menegaskan bahwa tidak ada “diet ajaib” yang sesuai untuk semua orang.

Mereka menyoroti pentingnya pola makan yang seimbang, dengan fokus pada makanan segar daripada makanan olahan atau siap saji. Hasil penelitian tersebut menggarisbawahi bahwa konsumsi makanan alami, terutama sayuran dan buah-buahan, memiliki kaitan kuat dengan peningkatan kesehatan serta upaya pencegahan penyakit.