Kopi, minuman yang tak terpisahkan dari rutinitas pagi banyak orang, kerap dikaitkan dengan potensi risiko kesehatan, khususnya terhadap ginjal. Anggapan bahwa kebiasaan minum kopi bisa memicu kerusakan ginjal hingga gagal ginjal seringkali menimbulkan kekhawatiran. Namun, benarkah demikian?
Seorang ahli penyakit dalam, dr. Dina Nilasari, PhD, SpPD-KGH, konsultan ginjal hipertensi, memberikan penjelasan menenangkan. Menurutnya, kopi pada dasarnya tidak membahayakan ginjal, asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Kunci utama bukan pada kopi itu sendiri, melainkan pada bagaimana kopi tersebut disiapkan, terutama terkait penggunaan gula.
Perhatikan Asupan Gula
Dr. Dina menekankan bahwa masalah utama terletak pada tambahan gula yang seringkali berlebihan dalam secangkir kopi. “Kopi itu tidak ada masalah, asalkan kadar gulanya diperhatikan. Kalau kopi dengan gula yang tinggi dan diminumnya lebih dari sekali sehari, tentu bisa berbahaya,” ujarnya pada Kamis (13/3/2025).
Ia menjelaskan bahwa batas konsumsi gula harian yang disarankan adalah 50 gram per hari. Batasan ini bukan hanya untuk kopi, melainkan mencakup seluruh asupan gula dari berbagai sumber makanan dan minuman lain yang dikonsumsi sepanjang hari.
