Arief menjelaskan daging ruminansia merupakan salah satu komoditas pangan strategis yang ketersediaannya masih harus ditunjang pasokan dari luar.
Mengingat produksi dalam negeri belum bisa menutupi kebutuhan nasional.Diperkirakan pada 2023 produksi daging ruminansia dalam negeri sebanyak 404 ribu ton. Sedangkan angka kebutuhannya sekitar 815 ribu ton dalam satu tahun. Adapun untuk harga rata-rata daging ruminansia nasional di tingkat konsumen, per 17 Februari berada di Rp 134.190 per kg.
Baca Juga: Pemerintah Salurkan Enam Program Bansos Serentak Mulai April 2026
Harga tersebut masih di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan yaitu Rp 140.000 per kg dan cenderung stabil sejak Oktober 2022.
