Sel melepas histamin ketika tubuh menghadapi alergen dalam rangka ‘memberitahu’ tubuh bahwa ada ancaman.
Menukil dari WebMD, kebanyakan orang bisa mentoleransi makanan yang tinggi histamin. Namun, ada sekitar 1 persen dari populasi yang intoleran terhadapnya.
Baca Juga: Resep Telur Gemuk Kuah Santan Tomat Solusi Nafsu Makan Anak
Beberapa makanan tinggi kandungan histamin termasuk tomat. Orang yang tidak boleh makan tomat salah satunya orang yang intoleran terhadap histamin.
3. Penderita irritable bowel syndrome
Irritable bowel syndrome (IBS) atau sindrom iritasi usus besar merupakan kumpulan gejala akibat iritasi pada saluran pencernaan. Biasanya, gejala IBS berupa kembung, nyeri atau kram perut berulang serta diare atau sembelit.
Baca Juga: Lima Kebiasaan Pagi yang Diam-Diam Bisa Merusak Jantung secara Perlahan
Penderita IBS kerap mengalami peningkatan kepekaan terhadap jenis makanan tertentu seperti makanan tinggi serat atau mengandung gula tertentu.
Penderita IBS termasuk orang yang tidak boleh makan tomat. Pasalnya, konsumsi tomat berlebih bisa memicu gangguan pencernaan.
