Bagi para orang tua yang menghadapi tantangan berat badan si kecil, variasi menu makanan menjadi kunci. Jika biasanya hanya menyajikan telur ceplok biasa, kini saatnya mencoba hidangan yang lebih bergizi dan padat kalori, seperti telur gemuk kuah santan tomat. Resep inovatif ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memanfaatkan telur bebek yang kaya nutrisi untuk mendukung pertumbuhan anak.
Bahan-bahan Telur Gemuk Kuah Santan Tomat
Untuk membuat hidangan lezat ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
2 butir telur bebek
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 siung bawang merah, diiris tipis
Bawang bombai secukupnya
1 buah tomat, diblender halus
1 sendok makan kaldu ayam non-MSG
Santan secukupnya (bisa gunakan santan kental sesuai selera)
1 lembar daun salam
1 batang serai, digeprek
1 ruas jahe, digeprek
Daun bawang untuk taburan (opsional)
Langkah Mudah Membuat Telur Gemuk Kuah Santan Tomat
Proses pembuatan hidangan ini cukup sederhana:
