Dapatkan pengalaman kuliner eksklusif di Jakarta dengan menyantap hidangan Jepang autentik di Restoran Keyaki, yang terletak di lantai 90 Menara Luminary, Pan Pacific Jakarta. Nikmati sajian khas Kyoto dengan sentuhan modern dari Chef Kunihiro Moroi dan Chef Takagi Kazuo, yang menjamin keaslian dan kualitas tinggi setiap hidangan.
Nikmati Pengalaman Kuliner Eksklusif di Restoran Keyaki
Menikmati hidangan di restoran biasa sudah lumrah. Namun, bagaimana jika kita mencoba pengalaman menyantap di salah satu restoran paling elit di Jakarta?
Restoran Keyaki menyajikan pengalaman mewah ini untuk Anda. Terletak di lantai 90 Menara Luminary, Pan Pacific Jakarta, Thamrin Nine, Jakarta Pusat, restoran ini menawarkan pemandangan megah kota Jakarta sambil menikmati hidangan Jepang autentik.
Dibawah arahan Chef Eksekutif Kunihiro Moroi, Keyaki berkolaborasi dengan Chef dua bintang Michelin, Takagi Kazuo, untuk menghadirkan cita rasa khas Kyoto. Kedua chef ini berasal dari Kyoto, menjamin keaslian dan kualitas hidangan mereka.
Salah satu hidangan andalan mereka adalah Monaka Salmon Marinated, yang baru saja diperkenalkan bulan Juni lalu. Hidangan ini terbuat dari salmon yang telah dimarinasi dan disajikan di dalam wafer bulat yang lembut dan menggoda.
Sementara itu, Salmon Belly Carpaccio menggabungkan cita rasa Italia dengan bahan utama salmon iris tipis yang dipadukan dengan ikura (telur salmon) dan saus ponzu, memberikan perpaduan unik antara rasa asam dan gurih.
Tentu saja, sushi tidak boleh terlewat. Keyaki menawarkan dua jenis sushi rolls, Unagi Truffle dan Spicy Salmon, masing-masing dengan karakteristik rasa yang berbeda untuk memuaskan lidah pengunjungnya.
Untuk pendamping sushi, disarankan mencicipi Kurosawa Junmai Kimoto, sejenis sake dengan rasa lembut dan ringan yang dapat menyempurnakan pengalaman menyantap sushi.
Jika Anda menginginkan sesuatu yang segar, Dashi Jelly Vinegar Seafood adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini menggabungkan potongan tuna dan udang dengan rasa asam dari mentimun serta boba mini untuk memberikan sensasi meledak di mulut.
Menu Japanese Grilled Oyster, dengan tiram segar langsung dari Hokkaido, juga merupakan salah satu favorit di Keyaki. Tiram ini disajikan dalam cangkangnya dengan tumisan wortel dan kubis yang dibalut dengan saus mayones pedas.
Untuk pencuci mulut, Warabi Mochi adalah pilihan sempurna. Mochi lembut ini disajikan dengan pasta kacang merah dan sirup gula aren, memberikan sentuhan manis yang memuaskan.
Harga untuk menikmati pengalaman kuliner di Keyaki bervariasi, mulai dari Rp240 ribu untuk beberapa hidangan pembuka, hingga Rp380 ribu untuk hidangan utama seperti Unagi Truffle. Harga ini belum termasuk pajak restoran dan layanan.
Dengan demikian, Keyaki bukan hanya tempat untuk makan malam, tetapi juga destinasi untuk merayakan kelezatan hidangan Jepang yang autentik di tengah gemerlapnya Jakarta.
Pengalaman Kuliner Eksklusif di Restoran Keyaki Jakarta: Menyantap Hidangan Jepang di Puncak Kota
Restoran Keyaki di Jakarta tidak hanya menawarkan pemandangan megah dari lantai 90 Menara Luminary, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang memukau dengan hidangan Jepang autentik. Dipimpin oleh Chef Kunihiro Moroi dan Chef Takagi Kazuo, restoran ini menghadirkan berbagai hidangan istimewa seperti Monaka Salmon Marinated dan Salmon Belly Carpaccio yang menggoda selera.
Tidak hanya itu, sushi rolls seperti Unagi Truffle dan Spicy Salmon juga menjadi favorit pengunjung, sementara Japanese Grilled Oyster dari Hokkaido memberikan sentuhan mewah dalam setiap gigitannya. Ditutup dengan Warabi Mochi sebagai pencuci mulut, pengalaman bersantap di Keyaki Jakarta tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengundang untuk kembali menikmati kelezatan hidangan kelas dunia di tengah gemerlapnya Jakarta.
