Untuk pendamping sushi, disarankan mencicipi Kurosawa Junmai Kimoto, sejenis sake dengan rasa lembut dan ringan yang dapat menyempurnakan pengalaman menyantap sushi.
Jika Anda menginginkan sesuatu yang segar, Dashi Jelly Vinegar Seafood adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini menggabungkan potongan tuna dan udang dengan rasa asam dari mentimun serta boba mini untuk memberikan sensasi meledak di mulut.
Menu Japanese Grilled Oyster, dengan tiram segar langsung dari Hokkaido, juga merupakan salah satu favorit di Keyaki. Tiram ini disajikan dalam cangkangnya dengan tumisan wortel dan kubis yang dibalut dengan saus mayones pedas.
Untuk pencuci mulut, Warabi Mochi adalah pilihan sempurna. Mochi lembut ini disajikan dengan pasta kacang merah dan sirup gula aren, memberikan sentuhan manis yang memuaskan.
Harga untuk menikmati pengalaman kuliner di Keyaki bervariasi, mulai dari Rp240 ribu untuk beberapa hidangan pembuka, hingga Rp380 ribu untuk hidangan utama seperti Unagi Truffle. Harga ini belum termasuk pajak restoran dan layanan.
Dengan demikian, Keyaki bukan hanya tempat untuk makan malam, tetapi juga destinasi untuk merayakan kelezatan hidangan Jepang yang autentik di tengah gemerlapnya Jakarta.
Pengalaman Kuliner Eksklusif di Restoran Keyaki Jakarta: Menyantap Hidangan Jepang di Puncak Kota
Restoran Keyaki di Jakarta tidak hanya menawarkan pemandangan megah dari lantai 90 Menara Luminary, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang memukau dengan hidangan Jepang autentik. Dipimpin oleh Chef Kunihiro Moroi dan Chef Takagi Kazuo, restoran ini menghadirkan berbagai hidangan istimewa seperti Monaka Salmon Marinated dan Salmon Belly Carpaccio yang menggoda selera.
Tidak hanya itu, sushi rolls seperti Unagi Truffle dan Spicy Salmon juga menjadi favorit pengunjung, sementara Japanese Grilled Oyster dari Hokkaido memberikan sentuhan mewah dalam setiap gigitannya. Ditutup dengan Warabi Mochi sebagai pencuci mulut, pengalaman bersantap di Keyaki Jakarta tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengundang untuk kembali menikmati kelezatan hidangan kelas dunia di tengah gemerlapnya Jakarta.
