Harga beras terus merangkak naik, bahkan mencatatkan rekor baru dan semakin menjauhi Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah sejak Maret 2023. Badan Pangan mencatat bahwa pada Selasa, 13 Februari 2024, harga beras naik sebesar Rp50 hingga Rp60 per kilogram untuk beras premium dan medium secara berturut-turut. Harga beras premium mencapai Rp15.800 per kg sementara beras medium mencapai Rp13.890 per kg.

Pada pekan sebelumnya, tepatnya pada tanggal 6 Februari 2024, harga beras masih berada di angka Rp15.540 per kg untuk beras premium dan Rp13.630 per kg untuk beras medium.

Peraturan Badan Pangan Nasional No. 7/2023 menetapkan HET beras dalam kisaran Rp10.900 hingga Rp11.800 per kg untuk beras medium dan Rp13.900 hingga Rp14.800 per kg untuk beras premium, tergantung pada zona geografisnya.

Secara rinci, Zona 1 yang meliputi Jawa, Lampung, Sumsel, Bali, NTB, dan Sulawesi memiliki HET beras medium sebesar Rp10.900/kg dan beras premium sebesar Rp13.900/kg. Zona 2 yang mencakup Sumatra (kecuali Lampung dan Sumsel), NTT, dan Kalimantan memiliki HET beras medium sebesar Rp11.500/kg dan beras premium sebesar Rp14.400/kg.

Sedangkan Zona 3 yang meliputi Maluku dan Papua memiliki HET beras medium sebesar Rp11.800/kg dan beras premium sebesar Rp14.800/kg.

Tidak hanya harganya yang terus melonjak, ketersediaan beras premium juga mulai menjadi masalah dengan pembelian dibatasi.

Namun, apa sebenarnya yang menyebabkan terus melonjaknya harga beras? Apakah benar bahwa bantuan pangan yang digulirkan oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi) merupakan penyebabnya?

Menurut Menteri BUMN Erick Thohir, fluktuasi harga pangan dunia merupakan salah satu penyebab kenaikan harga beras. Dia juga menekankan bahwa fluktuasi harga pangan dipengaruhi oleh musim tanam dan musim panen, seperti yang diungkapkannya saat meninjau ketersediaan beras bersama Direktur Utama Bulog Bayu Krisnamurthi di Ramayana Klender, Jakarta Timur, pada hari Senin, 12 Februari 2024.

Faktor-Faktor yang Memicu Lonjakan Harga Beras dan Dampaknya bagi Masyarakat

Bayu Krisnamurthi, Direktur Utama Perum Bulog, menambahkan bahwa ketidaksesuaian antara permintaan dan ketersediaan, yang biasa disebut sebagai faktor supply-demand, merupakan penyebab utama lonjakan harga dan kelangkaan stok beras, terutama beras premium.

Dia menjelaskan bahwa sejak tahun 2023, Indonesia mengalami penurunan produksi di sentra-sentra produksi hingga 2,05% akibat efek kemarau ekstrem yang disebabkan oleh iklim El Nino.