[ Sarapan di pagi hari sangat penting untuk tubuh yang akan menjalani aktivitas padat seharian. Kamu bisa sarapan nasi untuk mengawali harimu karena menurut para ahli nasi putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut manfaat sarapan nasi yang harus kamu ketahui.
Kebanyakan orang tidak menyukai sarapan nasi di pagi hari karena takut dianggap sebagai penyebab kegemukan. Padahal, nutrisi tersertifikasi, Craig Fear nasi putih malah punya banyak manfaat baik.
Manfaat Sarapan Nasi di Pagi Hari
Jangan takut untuk makan nasi putih saat sarapan. Kamu akan mendapatkan banyak manfaat dengan mengonsumsi nasi di pagi hari. Dilansir laman Nutritional Therapy Practitioner, berikut empat manfaat sarapan dengan nasi.
1. Dapat menstabilkan gula darah
Walaupun nasi putih mengandung banyak pati dan masuk dalam kategori bahan yang memiliki indeks glemik tinggi, nasi putih justru dapat menstabilkan gula darah. Padahal indeks glemik tinggi ini bisa memicu gula darah naik.
Seperti halnya soda, jus buah, sereal, permen, dan roti tawar. Semua makanan itu bisa tingkatkan gula dalam darah dengan cepat lantaran memiliki indeks glikemik tinggi. Gula darah yang tinggi bisa menaikkan berat badan dan sebabkan penyakit diabetes tipe II.
Namun, jika kamu melahap nasi dengan bahan lain seperti sayuran dan daging, malah justru bisa memperlambat proses pencernaan tubuh. Dengan kata lain paduan tersebut mencegah lonjakan gula dalam darah.
2. Mudah di cerna oleh tubu
Biji-bijian biasanya sulit dicerna, namun tidak demikian dengan nasi putih. Tubuh justru mudah mencernanya. Tak heran jika konsumsi nasi putih sangat baik bagi penderita masalah pencernaan yang kronis, dibanding dengan nasi merah.
Meski begitu, nasi putih ini tak cocok dikonsumsi oleh mereka penderita diabetes tipe II. Sebaliknya, penderita diabetes tipe II harus mengonsumsi beras merah.
3. Tidak mengandung gluten
Tak banyak yang tahu mengapa gluten menimbulkan banyak masalah pada tubuh. Hanya saja ada tiga senyawa yang terkandung di dalam gluten, yaitu whet, barley, dan rye.
Melihat hal itu, bisa jadi masalah yang ditimbulkan berasal dari fakta kalau gluten merupakan protein yang rumit. Karenanya tubuh sulit mencerna gluten.
Nasi putih sendiri masuk kategori bahan makanan hypoallergenic. Sehingga bisa diterima oleh tubuh banyak orang, termasuk pelaku diet bebas gluten.
4. Terbebas dari masalah pencernaan
Banyak metode pengobatan Timur yang melihat kualitas dan karakteristik khusus pada nasi putih. Baik ahli Ayurveda, pengobatan kuno India dan pengobatan tradisional China, menganggap nasi putih sebagai ‘Yin’.
Yin yang dimaksud ialah makanan pendingin yang bantu bersihkan panas berlebih di tubuh. Sehingga menenangkan sistem pencernaan. Tak heran kalau bubur, olahan nasi putih yang dipadu dengan kaldu dan bahan lainnya dijadikan menu ‘penyelamat’ saat terjadi masalah pencernaan di Asia.
