Singkong rebus dikenal sebagai pilihan camilan sehat, tetapi perlu dipertimbangkan kombinasinya dengan makanan lain demi menjaga kesehatan pencernaan dan nutrisi tubuh.
Singkong Rebus dan Kombinasi Makanan yang Tepat: Panduan Sehat
Singkong rebus sering menjadi pilihan menu sarapan atau camilan sehat bagi banyak orang. Namun, perlu diperhatikan bahwa ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus.
Singkong sendiri mengandung karbohidrat kompleks yang bermanfaat bagi tubuh. Menurut Healthline, setiap porsi singkong matang seberat 100 gram mengandung sekitar 191 kalori, dengan sebagian besar dari karbohidrat kompleks, serta protein dan lemak dalam jumlah yang lebih kecil.
Meskipun memiliki berbagai manfaat ini, penting untuk memperhatikan pola makan yang tepat, seperti prinsip food combining, untuk menghindari gangguan pencernaan dan memaksimalkan nutrisi harian. Food combining adalah konsep yang mengatur kombinasi makanan berdasarkan jenisnya, seperti asam (misalnya daging, produk susu, ikan, gandum), netral (lemak, gula, pati), dan basa (biji-bijian, buah, sayur, kacang-kacangan).
