MEMO – Sejak pertama kali berdiri pada tahun 2004 di Semarang, Roemah Coklat telah menjadi salah satu produsen cokelat artisan favorit masyarakat Indonesia. Carolina Bramiant, sang pendiri, mengungkapkan bahwa bisnis cokelat ini bermula dari kecintaannya terhadap kuliner, meskipun sebelumnya ia telah sukses menjalankan usaha rumah makan.
“Saya awalnya menjalankan bisnis rumah makan, tapi akhirnya jatuh cinta dengan dunia cokelat. Kini, saya menjalankan keduanya secara bersamaan,” ujar Carolina dalam wawancara dengan Pro3 RRI, Sabtu (15/2/2025)
Berbeda dengan cokelat industri yang menggunakan bahan pengawet, Roemah Coklat menawarkan produk cokelat artisan berkualitas tinggi yang dibuat dari bahan alami.
“Cokelat kami lebih fresh, tanpa tambahan bahan pengawet. Oleh karena itu, masa simpannya hanya sekitar 2-3 bulan, tetapi rasanya tetap lebih otentik,” jelas Carolina.
