MEMO – Sejak pertama kali berdiri pada tahun 2004 di Semarang, Roemah Coklat telah menjadi salah satu produsen cokelat artisan favorit masyarakat Indonesia. Carolina Bramiant, sang pendiri, mengungkapkan bahwa bisnis cokelat ini bermula dari kecintaannya terhadap kuliner, meskipun sebelumnya ia telah sukses menjalankan usaha rumah makan.
“Saya awalnya menjalankan bisnis rumah makan, tapi akhirnya jatuh cinta dengan dunia cokelat. Kini, saya menjalankan keduanya secara bersamaan,” ujar Carolina dalam wawancara dengan Pro3 RRI, Sabtu (15/2/2025)
Berbeda dengan cokelat industri yang menggunakan bahan pengawet, Roemah Coklat menawarkan produk cokelat artisan berkualitas tinggi yang dibuat dari bahan alami.
“Cokelat kami lebih fresh, tanpa tambahan bahan pengawet. Oleh karena itu, masa simpannya hanya sekitar 2-3 bulan, tetapi rasanya tetap lebih otentik,” jelas Carolina.
Meskipun tidak memulai produksi dari biji kakao langsung, Roemah Coklat lebih fokus pada pengolahan bahan berkualitas untuk menghasilkan cokelat praline dan kado custom yang unik dan berkesan
Salah satu ciri khas dari Roemah Coklat adalah cokelat bertulisan, yang memungkinkan pelanggan menyampaikan pesan melalui cokelat.
“Kami membuat cokelat bertulisan sebagai kado spesial. Cocok untuk hadiah Valentine, ulang tahun, atau bahkan kejutan bagi orang tersayang,” tambah Carolina.
Kini, Roemah Coklat terus berkembang dan semakin dikenal sebagai salah satu pelopor cokelat artisan di Indonesia. Dengan fokus pada kualitas dan inovasi, bisnis ini telah berhasil menarik perhatian pecinta cokelat dari berbagai daerah.
