MEMO,Jakarta: Siapa sangka, daun ketumbar atau cilantro memiliki banyak manfaat luar biasa bagi kesehatan kita? Penelitian terbaru membuktikan bahwa tanaman yang seringkali diabaikan ini dapat meredakan migrain, menurunkan risiko penyakit jantung, melawan infeksi bakteri dan jamur, bahkan mengurangi risiko kanker! Tidak hanya itu, daun ketumbar juga dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mengatasi gangguan pencernaan.
Simaklah lebih lanjut untuk mengungkap manfaat kesehatan dari daun ketumbar yang mungkin selama ini tersembunyi dari pandangan kita.
Manfaat Luar Biasa Daun Ketumbar: Meredakan Migrain hingga Cegah Kanker
Manfaat daun ketumbar atau cilantro bagi kesehatan sangat beragam, meskipun jarang digunakan dalam masakan Indonesia karena bijinya lebih populer.
Mengungkap 7 Manfaat Kesehatan Daun Ketumbar yang Tak Terduga
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari daun ketumbar yang dirangkum dari berbagai sumber:
1. Meredakan Nyeri dan Migrain
Daun ketumbar telah lama digunakan sebagai obat alami untuk meredakan sakit kepala, gejala alergi, dan luka bakar. Beberapa penelitian, seperti yang dilakukan oleh International Journal of Biomedical Science pada tahun 2015, menunjukkan bahwa daun ketumbar efektif dalam meredakan migrain. Frekuensi, keparahan, dan durasi migrain dapat berkurang dengan penggunaan daun ketumbar.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Risiko penyakit jantung dapat meningkat akibat pembentukan bekuan darah dalam pembuluh darah. Namun, penelitian dalam jurnal Current Cardiology Reviews menyatakan bahwa daun ketumbar memiliki potensi untuk menurunkan risiko ini. Ekstrak daun ketumbar dapat menghambat pembentukan gumpalan darah, sehingga aliran darah menjadi lancar dan risiko penyakit jantung berkurang. Lebih lagi, ekstrak biji ketumbar juga dapat menurunkan tekanan darah dan menjaga tekanan darah tetap normal dengan meningkatkan pengeluaran air dan garam melalui urine.
3. Membantu Melawan Infeksi Bakteri dan Jamur
Manfaat lain dari daun ketumbar adalah kemampuannya dalam melawan infeksi bakteri dan jamur. Beberapa zat aktif dalam daun ketumbar dapat membunuh bakteri Salmonella enterica yang menyebabkan keracunan makanan. Selain itu, daun ketumbar juga efektif melawan bakteri penyebab demam tifoid dan infeksi saluran kemih. Minyak esensial dari daun ini juga terbukti dapat mencegah infeksi jamur Candida Albicans.
4. Menurunkan Gula Darah
Baik daun maupun biji ketumbar bermanfaat bagi orang yang perlu mengontrol gula darah. Zat aktif dalam daun dan biji ketumbar dapat meningkatkan aktivitas enzim glikogen sintase, glikogen fosforilase, dan enzim-enzim glukoneogenik. Fungsi dari enzim-enzim tersebut adalah untuk mengeluarkan gula berlebih dari darah, sehingga kadar gula darah dapat terkontrol dengan lebih baik.
5. Mengurangi Risiko Kanker
Sebuah penelitian di Turki pada tahun 2019 meneliti manfaat daun ketumbar dalam menghambat perkembangan kanker prostat. Hasilnya menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam daun ketumbar dapat mengurangi aktivitas gen-gen tertentu pada sel kanker prostat, membuat sel-sel kanker menjadi kurang agresif, dan mencegah pertumbuhan tumor yang besar.
6. Mengontrol Tekanan Darah
Kandungan flavonoid dalam daun ketumbar memiliki efek yang mirip dengan ACE inhibitor, yaitu obat antihipertensi. Oleh karena itu, daun ketumbar dapat membantu mengontrol tekanan darah dan berguna bagi penderita hipertensi. Dengan pengontrolan tekanan darah yang baik, risiko penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya dapat berkurang.
7. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Daun ketumbar dapat membantu mengatasi beberapa masalah pencernaan seperti mual, kembung, dan kram perut. Kandungan enzim dalam daun ketumbar dapat membantu pencernaan yang lebih efisien, dan bisa menjadi tambahan yang baik pada makanan pedas untuk menetralisir rasa panas yang menyebabkan mulas pada perut.
Dengan berbagai manfaat kesehatan yang dimiliki, ada baiknya kita mulai mempertimbangkan untuk lebih sering menggunakan daun ketumbar dalam masakan sehari-hari.
Selain memberikan cita rasa yang khas, daun ketumbar juga dapat meningkatkan manfaat gizi dari makanan yang kita konsumsi.
Tanaman Ajaib dengan Banyak Manfaat Kesehatan
Melalui penelitian yang mendalam, terungkap bahwa daun ketumbar memiliki sifat antiinflamasi dan analgesik yang mampu meredakan nyeri dan migrain. Bahkan, migrain dapat berkurang secara signifikan setelah mengonsumsi ekstrak daun ketumbar secara teratur. Jadi, mulailah mempertimbangkan untuk menyertakan daun ketumbar dalam menu harian Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini.
Selain meredakan migrain, daun ketumbar juga membantu menjaga kesehatan jantung. Ekstrak daun ini telah terbukti menghambat pembentukan gumpalan darah dalam pembuluh darah, yang berarti risiko penyakit jantung dapat berkurang. Lebih dari itu, kandungan biji ketumbar juga membantu menurunkan tekanan darah, menjaga tekanan darah tetap normal, dan mencegah penyakit jantung lebih lanjut.
Tak hanya itu, daun ketumbar juga merupakan pejuang hebat melawan infeksi bakteri dan jamur. Berbagai zat aktif dalam daun ini efektif membunuh bakteri berbahaya seperti Salmonella enterica, penyebab keracunan makanan, serta melawan bakteri pemicu infeksi saluran kemih.
Ditambah lagi, kemampuannya dalam mengurangi aktivitas sel kanker prostat memberikan harapan baru dalam pencegahan kanker. Oleh karena itu, dengan segudang manfaat kesehatan ini, mari kita manfaatkan daun ketumbar dalam hidup sehari-hari untuk kesehatan dan kualitas hidup yang lebih baik!
