Karenanya, Eliza berpendapat bahwa program makan siang dan susu gratis tidak akan dilakukan secara serentak di Indonesia. Dia berpendapat bahwa Prabowo-Gibran akan melakukannya secara bertahap, termasuk menetapkan beberapa daerah sebagai proyek percontohan.
“Dalam jangka pendek, impor susu diperlukan karena saat ini sudah ada impor. Namun, ini harus disertai dengan impor sapi untuk reproduksi di Indonesia,” saran Eliza.
Baca Juga: Diakui IPSI, M. Taufiq Sah Pimpin PSHT, Blitar Serukan Soliditas Nasional
“Muncul pertanyaan, apakah ini akan dilakukan oleh perusahaan besar, peternak susu yang bermitra dengan perusahaan, atau murni koperasi susu? Perusahaan besar memiliki modal yang cukup untuk menjadi vendor pemerintah,” tambahnya.
Eliza juga menyuarakan masalah persediaan daging ayam di Indonesia. Dia mengatakan bahwa peternak ayam juga menghadapi masalah yang rumit.
Baca Juga: Pakar Hukum Sebut Rekrutmen Perangkat Desa Kabupaten Kediri Tahun 2023 Cacat Hukum
Dia menegaskan perlunya persiapan yang matang agar peternak lokal dapat menyesuaikan dengan lonjakan permintaan yang terjadi.
“Mayoritas pakan untuk peternakan ayam diimpor, sekitar 60 persen. Padahal, biaya pakan ini mencakup hampir 70 persen dari total biaya produksi. Belum lagi bibit ayamnya juga diimpor,” jelas Eliza.
Meskipun begitu, real count dari Komisi Pemilihan Umum (KPU) menunjukkan keunggulan pasangan Prabowo-Gibran dengan persentase suara 58,77 persen dari sampling 73,37 persen, disusul oleh pasangan Anies Baswedan-Muhaimin Iskandar dengan 24,25 persen, dan Ganjar Pranowo dan Mahfud MD dengan 16,98 persen.
Implikasi Program Makan Siang dan Susu Gratis Prabowo-Gibran Terhadap Industri Susu dan Pertanian: Sebuah Analisis Mendalam
Dalam konteks ini, penting bagi pemerintah untuk memperhatikan berbagai masukan dan kajian terkait program ini agar dapat menghasilkan kebijakan yang seimbang dan berkelanjutan. Upaya untuk meningkatkan produksi lokal dalam bidang pertanian dan peternakan harus didukung dengan langkah-langkah konkrit yang melibatkan berbagai stakeholder terkait.
Langkah ini akan memastikan bahwa program pemberian makan siang dan susu gratis tidak hanya memberikan manfaat jangka pendek, tetapi juga berkontribusi pada ketahanan pangan dan kesejahteraan jangka panjang bagi masyarakat Indonesia.
