MEMO – Evie Christina, pemilik usaha Pai & Pie, berbagi cerita tentang bagaimana ia mempertahankan bisnisnya yang telah berdiri sejak tahun 2016. Meski kini beroperasi sepenuhnya secara daring, Pai & Pie terus bertahan di tengah persaingan yang semakin ketat.
Evie menjelaskan bahwa produk Pai & Pie tidak selalu mengikuti tren yang sedang populer, tetapi tetap memiliki tempat tersendiri di hati pelanggannya. “Kami fokus pada konsep yang tak lekang oleh waktu, seperti Fruit Pie dan Kue Klasik. Produk-produk ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pelanggan,” ungkap Evie saat diwawancarai oleh PRO 3 RRI, Sabtu (21/12/2024).
Untuk meningkatkan penjualan, Evie memanfaatkan momen-momen spesial seperti hari raya dan perayaan besar lainnya. Di luar hari-hari besar tersebut, Pai & Pie juga tetap menerima pesanan untuk kebutuhan ulang tahun dan berbagai acara khusus lainnya.
Sebagai bagian dari inovasi, Evie meluncurkan produk DIY (Do It Yourself) cookies yang ditujukan untuk anak-anak. “Kami ingin memberikan pengalaman baru bagi pelanggan, terutama anak-anak, dengan produk yang bisa mereka buat sendiri,” jelasnya. Inovasi ini diharapkan mampu menarik pelanggan baru sekaligus menambah variasi dalam katalog produk Pai & Pie.
Menurut Evie, kunci utama untuk bertahan dalam dunia usaha kecil dan menengah (UMKM) adalah fokus pada keunggulan produk dan menjaga konsistensi. Ia percaya bahwa terlalu sering mengikuti tren justru bisa membuat identitas bisnis menjadi tidak jelas.
“Yang paling penting adalah tetap percaya pada keunikan produk kita. Dengan begitu, pelanggan akan selalu kembali karena mereka tahu apa yang kita tawarkan berbeda,” pungkas Evie.
