Lamongan, Memo
Berawal dari menempuh pendidikan pondok pesantren di Madinah, Kyai Pondok Pesantren Langitan, Kabupaten Tuban. Kyai Abdurrahman Faqih ini terinspirasi untuk membuat nasi arab, nasi kebuli, nasi bukhari, nasi mandi dan nasi briyani yang dijual secara instan agar dapat dinikmati oleh banyak orang.
Setelah lulus menempuh pendidikan di Madinah, tak jarang ponpes Langitan juga sering kedatangan tamu dari Madinah, oleh karena itu nasi kebuli menjadi makanan yang wajib untuk disuguhkan. Hingga salah satu murid Kyai Ponpes Langitan juga menempuh pendidikan di Madinah, dan ikut menjadi juru masak untuk makanan para santri disana.
10 tahun menjadi juru masak di ponpes Madinah, menjadikan ia semakin mahir dalam meracik masakan khas Arab itu. Setelah kepulangannya ke kampung halaman, Kyai bersama muridnya itu memiliki ide untuk menjual nasi kebuli secara instan agar lebih mudah untuk dinikmati. Nasi instan itu diberi nama Tey Ba. Yang berasal dari kosa kata bahasa arab Thayyiban, yang artinya baik.
“ Jika di Indonesia, nasi kebuli hanya dapat ditemukan di Restoran dan harganya pun relatif mahal, oleh karena itu nasi instan Tey Ba dijual dengan kemasan yang praktis, dan terjangkau” ujar Basori
Produk nasi arab Tey Ba instan ini sudah berjalan kurang lebih 2 tahun, dan sudah dipasarkan di beberapa kota seperti, Surabaya, Jakarta, Jawa Tengah, Samarinda, Sumatera, Kalimantan, Hingga keluar Pulau Jawa, dll. Selain itu, produk ini juga dapat dibeli secara online di Market place.
Basori mengatakan jika masa kadaluarsa produk ini juga bisa sampai 1 tahun, karena menggunakan rempah-rempah yang dikeringkan, dan tidak menggunakan bahan pengawet atau MSG. Selama ini Tey Ba dipasarkan oleh agen dan kurang lebih selama satu tahun sudah menjual sebanyak 20.000 box.
Ia berharap agar produk Tey Ba dapat dipasarkan sampai go Internasional. “ karena semua perizinan kita sudah semua, mulai dari BPOM, nutrisi, halal sudah teruji. Nanti kita juga mau pakai aplikasi dengan sistem One Level Marketing” imbuhnya,
Akses Gratis tiap pekan, Majalah Memo digital, e-Book Memo dan e-Course Memo Talenta , via Group WA Klikdisini, atau TELEGRAM Klikdisini
