MEMO

Dalam dunia kesehatan dan nutrisi, kurma diakui sebagai superfood yang menawarkan beragam manfaat. Dari meningkatkan kesehatan jantung hingga membantu proses persalinan, kurma adalah buah multifungsi yang kaya akan nutrisi.

Kandungan antioksidan, serat, vitamin, dan mineral menjadikan kurma pilihan yang tepat untuk diet sehat. Artikel ini mengulas lima manfaat utama kurma berdasarkan laporan Forbes Health dan analisis ahli nutrisi, menjadikannya panduan esensial bagi siapa saja yang ingin menambahkan kurma ke dalam menu harian mereka.

Mengapa Kurma Disebut Superfood?

Buah kurma sering diidentifikasi dalam Alquran dan sering disantap oleh Nabi Muhammad SAW, terutama selama Ramadan saat menjadi pilihan utama untuk sahur dan berbuka. Menurut laporan Forbes Health, kurma kaya akan berbagai vitamin seperti vitamin B dan C serta mengandung mineral penting seperti potasium, magnesium, tembaga, fosfor, dan selenium.

Walau tinggi gula, terutama glukosa dan fruktosa, kurma rendah lemak dan natrium. Kandungan serat makanan dan antioksidan dalam kurma membuatnya sangat bermanfaat bagi kesehatan, sebagaimana diungkapkan dalam laporan Forbes Health yang dikutip pada Selasa (19/3/2024).

Dengan kandungan vitamin dan mineral yang melimpah, kurma memberikan sejumlah manfaat bagi tubuh. Ahli nutrisi seperti Allison Tepper dari Tepper Nutrition dan instruktur di American University merekomendasikan kurma sebagai sumber energi tambahan yang lezat.

Apa manfaat kesehatan yang didapat dari kurma? Berikut adalah 5 manfaat kurma menurut Tepper, sebagaimana dilansir dari Forbes Health.

1. Antioksidan yang Tinggi
   Kurma kaya akan antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan membantu melawan penyakit dan mengurangi peradangan.
   Penelitian menemukan bahwa kurma memiliki konsentrasi polifenol yang tinggi di antara buah-buahan kering. Polifenol membantu melindungi tubuh dari risiko kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular, dan penyakit neurodegeneratif.

Manfaat Kurma yang Tak Terduga

2. Kesehatan Usus yang Terjaga

Kurma mengandung serat makanan yang baik untuk pencernaan dan mencegah sembelit.

Namun, konsumsi serat yang berlebihan bisa berdampak negatif seperti kembung, gas, atau diare, peringatkan ahli nutrisi. Kurma juga sebagai sumber prebiotik yang mendukung bakteri baik dalam usus.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kurma dapat meningkatkan kesehatan jantung berkat antioksidan dan serat yang tinggi. Antioksidan membantu kesehatan jantung secara umum, sementara serat mengatur kadar kolesterol.

4. Membantu Persalinan Normal
Kurma dapat membantu persalinan dengan memperpendek durasi persalinan dan mengurangi kebutuhan oksitosin menurut penelitian kecil.

5. Alternatif Gula yang Sehat
Kurma dapat digunakan sebagai pengganti gula yang lebih sehat berkat indeks glikemik rendahnya. Hal ini bermanfaat bagi yang ingin mengontrol gula darah.

Kurma merupakan buah yang kaya akan manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara teratur dengan porsi yang tepat.

Manfaat Luar Biasa Kurma untuk Kesehatan: Dari Kesehatan Jantung hingga Persalinan

Dengan berbagai manfaat tersebut, tidak mengherankan jika kurma disarankan oleh para ahli nutrisi sebagai bagian dari diet seimbang. Integrasi kurma ke dalam diet sehari-hari tidak hanya menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan tetapi juga menambahkan kelezatan pada makanan dan minuman.

Sebagai kesimpulan, kurma bukan hanya tentang rasanya yang manis, tetapi juga tentang kekayaan gizi yang mendukung berbagai aspek kesehatan manusia, menjadikannya superfood yang layak untuk dikonsumsi secara rutin.