MEMO – Pada tahun 2025, program makan bergizi gratis akan mulai dijalankan secara nasional. Salah satu inovasi menarik dari program ini adalah pengelolaan dapur umum yang kemungkinan besar akan melibatkan desa melalui Badan Usaha Milik Desa (BUMDes).
Menteri Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal, Yandri Susanto, menyampaikan bahwa pihaknya sedang menjalin koordinasi dengan Badan Gizi Nasional untuk menyiapkan Memorandum of Understanding (MoU) terkait pelaksanaan program ini. “Program ini tidak hanya bertujuan meningkatkan asupan gizi masyarakat, tetapi juga melibatkan desa sebagai penggerak utama,” ujar Yandri pada Sabtu (28/12/2024).
Pengelolaan dapur umum oleh BUMDes tidak hanya berfungsi untuk mendukung program makan bergizi gratis, tetapi juga berpotensi menjadi sumber pendapatan baru bagi desa. “Badan Gizi Nasional dapat menyewa dapur umum yang dibangun BUMDes, sehingga ini bisa menggerakkan roda ekonomi desa,” tambahnya.
Lebih lanjut, Yandri juga menjelaskan rencana pembentukan desa tematik yang akan mendukung penyediaan bahan pangan lokal. Desa tematik ini akan difokuskan pada swasembada pangan dengan menekankan keseimbangan nutrisi, termasuk karbohidrat, protein, dan vitamin.
