Di sisi lain, Kementerian Koperasi dan UKM (Kemenkop UKM) actively mendorong pelaku UMKM untuk terlibat dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui skema kemitraan dapur bersama.
“UMKM dapat berperan mulai dari penyediaan bahan baku, produksi makanan siap saji, hingga distribusi,” tutur Asisten Deputi Pembiayaan Investasi Kemenkop UKM, Ali Mansur, saat berada di Surabaya. Ia menilai, keterlibatan UMKM dalam program ini akan semakin memperkuat posisi mereka dalam rantai pasok nasional.
Baca Juga: Jajanan Jadoel! Kuliner Tradisional yang Bertahan di Era Digital, Peminatnya Makin Banyak
“Ini adalah kesempatan yang harus kita manfaatkan dengan sebaik-baiknya. Karena ini peluangnya sangat besar,” tandasnya. Ali Mansur juga mengapresiasi kesiapan PPJI Surabaya dalam mendukung implementasi program MBG.
“MBG bertujuan untuk meningkatkan gizi anak-anak. Di luar itu, aspek ekonominya yang kita dorong,” pungkasnya.
Baca Juga: Sinyo Jajanan Pasar! Inovasi Kuliner Tradisional dengan Sentuhan Modern yang Wajib Dicoba
