Semua materi pelatihan akan diabadikan dalam bentuk video untuk digunakan sebagai bahan pembelajaran lebih lanjut di masing-masing SLB.
Pelatihan akan mencakup keterampilan dasar kuliner, seperti pengenalan peralatan, bahan baku, kemasan, dan standar kebersihan; pengetahuan mendalam mengenai aspek bisnis kuliner, seperti pemasaran dan e-commerce; serta sesi motivasi dan inspirasi bersama praktisi dan pimpinan dari Kraft Heinz Indonesia.
Tema pelatihan #AkuKamuBerdaya merupakan ungkapan semangat yang menegaskan bahwa setiap individu (Aku dan Kamu) memiliki potensi dan daya (berdaya) untuk memberikan makna melalui karya-karya kita (Berdaya: Bermakna dalam Karya).
Dina Sitopu, Direktur People and Performance Kraft Heinz Indonesia & Papua New Guinea, menyatakan bahwa tema ini selaras dengan komitmen perusahaan untuk menghargai keberagaman dan nilai inklusivitas sebagai bagian dari nilai-nilai global The Kraft Heinz Company.
“Mulai dari komitmen terhadap kesetaraan gender dalam manajemen, berbagai program karyawan yang terkait dengan nilai-nilai sosial, keberagaman, dan inklusivitas, hingga pelatihan Rekrutmen Inklusif untuk memastikan proses seleksi dan penerimaan karyawan berjalan setara. Kolaborasi ini semakin menegaskan komitmen kami untuk memberikan dampak positif bagi komunitas di sekitar kami dengan cara yang inklusif,” ujar Dina.
Sementara itu, Wendy Kusumowidagdo, Direktur Eksekutif Yayasan Helping Hands, mencatat bahwa banyak penyandang Disabilitas yang memiliki minat dalam dunia kuliner, tetapi seringkali sulit untuk terlibat karena keterbatasan keterampilan atau kesempatan.
“Kami menyambut baik kolaborasi ini bersama Kraft Heinz Food Service Institute dan berharap pelatihan ini akan memberikan lebih banyak kesempatan bagi penyandang Disabilitas untuk menjadi pengusaha kuliner di masa depan, serta berkontribusi lebih jauh dalam membangun Indonesia yang lebih inklusif dan aksesibel bagi mereka,” ucap Wendy.
Program #AkuKamuBerdaya: Mendorong Inklusivitas dalam Industri Kuliner untuk Kelompok Disabilitas
Program #AkuKamuBerdaya telah membuka peluang bagi kelompok Disabilitas untuk meraih mimpi menjadi pelaku usaha kuliner yang profesional, sehingga mereka dapat turut berkontribusi dalam membangun Indonesia yang lebih inklusif dan aksesibel bagi semua.
Kolaborasi antara PT Heinz ABC Indonesia (ABC) dan Yayasan Helping Hands (YHH) menegaskan komitmen mereka untuk memberikan dampak positif bagi komunitas di sekitar mereka melalui pendekatan inklusif.
