Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan (Zulhas) bersama Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi telah melaksanakan operasi pasar (OP) di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) pada hari ini, Rabu (13/9/2023).

Pedagang memiliki keyakinan bahwa operasi pasar ini akan berhasil dalam menekan kenaikan harga beras yang baru-baru ini meningkat.

Dalam operasi pasar yang dilakukan pada hari ini, pemerintah telah memasukkan sekitar 1.000 hingga 3.000 ton beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dalam bentuk beras curah berukuran 50 kg per karung. Beras ini berasal dari cadangan beras pemerintah (CBP) yang tersimpan di gudang Bulog.

Beras tersebut akan dijual di PIBC dengan harga Rp10.385 per kg dan akan sampai ke konsumen dengan harga eceran tertinggi (HET) sebesar Rp10.900 per kg.

Sekjen Koperasi Pedagang Beras Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC), Nellys Soekidi, sangat menyambut baik pelaksanaan operasi pasar hari ini. Dengan adanya OP ini, katanya, harga beras medium yang sebelumnya mencapai Rp12.500 per kg dapat turun menjadi Rp10.385 per kg.

“Harga beras di pasar hari ini sekitar Rp12.500 per kg yang termurah, tetapi sekarang, berkat operasi pasar yang diadakan oleh Bulog, beras dijual di Cipinang dengan harga Rp10.385 per kg. Ini secara otomatis mengakibatkan penurunan harga sekitar Rp1.000 lebih karena tersedia secara fisik dan nyata, serta mendapatkan bantuan dari pemerintah,” kata Nellys kepada CNBC Indonesia saat ditemui di PIBC.

Operasi Pasar: Harga Beras Turun, Konsumen dan Pedagang Senang!

Nellys menjelaskan bahwa dengan adanya penyaluran beras SPHP oleh Bulog, harga beras dari daerah yang sebelumnya mencapai Rp12.500 per kg dapat turun, karena telah tersedia pasokan beras dari pemerintah di PIBC Jakarta.