Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan (Zulhas) bersama Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi telah melaksanakan operasi pasar (OP) di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) pada hari ini, Rabu (13/9/2023).

Baca Juga: Kekayaan Alam Jawa Timur: Daerah Penghasil SDA Lengkap

Pedagang memiliki keyakinan bahwa operasi pasar ini akan berhasil dalam menekan kenaikan harga beras yang baru-baru ini meningkat.

Dalam operasi pasar yang dilakukan pada hari ini, pemerintah telah memasukkan sekitar 1.000 hingga 3.000 ton beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dalam bentuk beras curah berukuran 50 kg per karung. Beras ini berasal dari cadangan beras pemerintah (CBP) yang tersimpan di gudang Bulog.

Baca Juga: DPR Desak BPOM Razia Kurma Berpengawet Selama Bulan Ramadhan

Beras tersebut akan dijual di PIBC dengan harga Rp10.385 per kg dan akan sampai ke konsumen dengan harga eceran tertinggi (HET) sebesar Rp10.900 per kg.

Sekjen Koperasi Pedagang Beras Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC), Nellys Soekidi, sangat menyambut baik pelaksanaan operasi pasar hari ini. Dengan adanya OP ini, katanya, harga beras medium yang sebelumnya mencapai Rp12.500 per kg dapat turun menjadi Rp10.385 per kg.

“Harga beras di pasar hari ini sekitar Rp12.500 per kg yang termurah, tetapi sekarang, berkat operasi pasar yang diadakan oleh Bulog, beras dijual di Cipinang dengan harga Rp10.385 per kg. Ini secara otomatis mengakibatkan penurunan harga sekitar Rp1.000 lebih karena tersedia secara fisik dan nyata, serta mendapatkan bantuan dari pemerintah,” kata Nellys kepada CNBC Indonesia saat ditemui di PIBC.

Operasi Pasar: Harga Beras Turun, Konsumen dan Pedagang Senang!

Nellys menjelaskan bahwa dengan adanya penyaluran beras SPHP oleh Bulog, harga beras dari daerah yang sebelumnya mencapai Rp12.500 per kg dapat turun, karena telah tersedia pasokan beras dari pemerintah di PIBC Jakarta.

“Dengan demikian, harga beras yang sebelumnya mencapai Rp12.500 per kg di daerah sekarang tidak perlu lagi dipertimbangkan karena di Jakarta sudah tersedia dengan harga Rp10.385 per kg dan Rp10.900 per kg untuk harga eceran,” tambahnya.

Nellys yakin bahwa operasi pasar ini akan mengamankan pasokan beras di PIBC yang biasanya kurang dari 2.000 ton, dan ia berharap ini akan membantu menstabilkan harga beras di pasaran.

“Secara otomatis, karena pasokan biasanya kurang dari 2.000 ton, sekarang ada tambahan, dan kami berharap semuanya bisa kembali normal sesuai dengan harapan dari Perum Bulog,” katanya.

Lebih lanjut, Nellys mengungkapkan bahwa mekanisme operasi pasar dalam berbagai bentuk, baik berupa beras curah, beras kemasan 5 kg, atau bantuan pangan untuk keluarga penerima manfaat (KPM), tidak menjadi masalah bagi para pedagang. Yang terpenting adalah pemerintah dapat menjalankan operasi ini secara berkesinambungan.

“Sebetulnya, mekanisme apapun tidak menjadi masalah, baik itu dalam bentuk curah, kemasan 5 kg, atau bantuan pangan untuk KPM, yang penting adalah operasi ini berjalan secara beriringan. Saya rasa dengan semua saluran ini berjalan, harga akan turun secara bertahap,” tutupnya.

Operasi Pasar Menteri Perdagangan dan Bulog: Penurunan Harga Beras di PIBC Cipinang

Dengan kesuksesan operasi pasar ini, harapan adalah bahwa harga beras dari daerah yang sebelumnya mahal akan tetap terjangkau berkat pasokan dari pemerintah di PIBC Jakarta. Ini adalah langkah positif dalam upaya menstabilkan harga beras dan membantu masyarakat yang terdampak oleh kenaikan harga.

Operasi pasar yang dilakukan oleh Mendag Zulkifli Hasan dan Bulog telah membawa dampak positif dalam upaya menjaga stabilitas harga beras di pasar.