Cara Membuat:
1. Setelah semua bahan disiapkan, kukus singkong yang telah dibersihkan bersama dengan kelapa parut hingga matang.
Baca Juga: Peringati Hari Ibu, KAI Daop 7 Madiun Ada Yang Unik Guna Sapa Pelanggan di Stasiun Madiun
2. Haluskan singkong dan kelapa tadi. Caranya bisa dengan menumbuknya menggunakan alat tumbuk.
3. Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang. Tambahkan garam pada adonan yang sudah dihaluskan.
4. Setelah semua bahan tercampur rata, pipihkan adonan dan bentuk menjadi bulat kecil. Jika Anda ingin membuat ukuran bulat besar, itu juga boleh.
5. Kemudian, goreng adonan dengan api sedang. Setelah digoreng, tiriskan.
6. Setelah minyaknya tiris, adonan bisa ditambahkan bumbu sesuai selera. Anda dapat menambahkan bumbu penyedap rasa dan bubuk cabai kering.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati camilan khas Garut yang empuk dan gurih, Endog Lewo (Emplod), di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba!
Camilan Khas yang Tetap Populer Endog Lewo (Emplod) merupakan camilan khas yang telah menghiasi berbagai meja makan di Garut dan kini bisa dinikmati di berbagai daerah.
Dengan rasa yang menggoda dan tekstur yang empuk, camilan ini terus bertahan sebagai makanan nostalgia yang tak pernah luntur dari kenangan dan kecintaan masyarakat.
Mari ciptakan kenangan manis dengan mencoba resep Endog Lewo ini dan rasakan sensasi lezat dari makanan tradisional yang unik ini!
