Kurangi Ketergantungan pada Beras! Kementan Dorong Diversifikasi Pangan Demi Swasembada Nasional

Tak hanya karbohidrat, diversifikasi pangan juga harus mencakup sumber protein seperti ikan, ayam, dan daging, yang lebih mudah diakses masyarakat.

Lebih dari sekadar produksi, diversifikasi pangan harus didorong melalui perubahan kebiasaan konsumsi secara bertahap. “Jika konsumsi beras bisa dikurangi sebesar 10%, kita sudah selangkah lebih dekat menuju swasembada,” jelas Deddy.

Baca Juga: Langkah Strategis Pemkab Magetan Dorong Sayur Lokal Masuk SPPG Siap Edukasi Petani Agar Sesuai PSAT BGN Demi Tingkatkan Ekonomi Daerah

Dengan strategi yang tepat dan kebijakan yang mendukung, swasembada karbohidrat dan protein bukanlah sekadar impian. Edukasi masyarakat dan perubahan pola makan menjadi kunci utama dalam mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan.

Baca Juga: Umi Sjarifah, Pemred Media Sudut Pandang Raih Anugerah INDOPOSCO atas Dedikasi Jurnalistik