Hari hati, Makan Daging Kurban Berlebihan, Akibatkan Sakit Sembelit di Perut . Saat menyantap daging sapi atau kambing ketika perayaan Idul Adha, sebaiknya selalu ingat batasan porsinya agar tak berbahaya untuk kesehatan.
Bukan hanya penyakit tak menular seperti diabetes, kolesterol, dan hipertensi, kebanyakan konsumsi daging kurban ternyata bisa memicu penyakit GERD.
Dikutip dari JawaPos.com, Minggu (10/7) Dokter Spesialis Penyakit Dalam dan Ahli Endoskopi Gastrointenstinal Prof. Dr.dr. H. Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, MMB menjelaskan daging mengandung zat gizi terutama protein dan lemak hewani. Kedua zat gizi ini merupakan zat gizi penting untuk tubuh kita.
Secara umum pada masa pertumbuhan, protein dibutuhkan untuk zat pembangun. Sedangkan pada orang dewasa protein dibutuhkan untuk menjaga keutuhan tubuh dan mengganti sel-sel yang mengalami kerusakan. Protein juga berperan penting untuk proses penyembuhan.
Lemak berperan sebagai sumber energi serta asam lemak esensial yang berperan untuk pembentukan membran sel-sel tubuh. Lemak dibutuhkan untuk pembentukan steroid dan hormon. Lemak juga berperan sebagai bumper untuk organ-organ dalam tubuh.
Dampak Terlalu Banyak Makan Daging Merah
1. Sembelit
Baca juga:Tips dari Chef Mengolah Daging Kambing Kurban Agar Tidak BauDari sisi pencernaan dampak langsung akibat mengonsumsi daging kambing berlebihan adalah sembelit. Daging merah merupakan salah satu makanan yang membuat usus ekstra berat untuk mengeluarkannya.
