MEMO – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat pergerakan harga berbagai komoditas pangan pada Jumat pagi, dengan beberapa item menunjukkan fluktuasi. Harga bawang putih bonggol turun menjadi Rp42.580 per kilogram, sementara daging sapi murni mengalami kenaikan hingga mencapai Rp135.970 per kilogram.
Data yang diakses dari Panel Harga Bapanas pukul 08.30 WIB mencatat, harga pangan di tingkat pedagang eceran nasional bervariasi. Beras premium turun sebesar 0,26 persen atau Rp40 menjadi Rp15.390 per kilogram.
Beras medium juga mencatat penurunan 0,67 persen atau Rp90 menjadi Rp13.380 per kilogram, sedangkan harga beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) dari Bulog tetap stabil di angka Rp12.430 per kilogram.
Harga bawang merah tercatat turun 1,68 persen atau Rp690 menjadi Rp40.480 per kilogram, dan bawang putih bonggol mengalami penurunan sebesar 0,68 persen atau Rp290 menjadi Rp42.580 per kilogram.
Sementara itu, harga cabai merah keriting turun cukup signifikan sebesar 4,78 persen atau Rp2.080 menjadi Rp41.420 per kilogram. Namun, cabai rawit merah justru naik 1,74 persen atau Rp920 menjadi Rp53.800 per kilogram.
Di sisi lain, harga daging sapi murni mengalami kenaikan 0,86 persen atau Rp1.160 menjadi Rp135.970 per kilogram. Daging ayam ras naik tipis 0,21 persen atau Rp80 menjadi Rp37.900 per kilogram, sementara telur ayam ras turun 2,61 persen atau Rp820 menjadi Rp30.580 per kilogram.
Kedelai biji kering impor terpantau turun 1,05 persen atau Rp110 menjadi Rp10.370 per kilogram, sedangkan gula konsumsi tetap stabil di Rp18.010 per kilogram.
Harga minyak goreng juga mengalami penurunan. Minyak goreng kemasan sederhana turun 0,48 persen atau Rp90 menjadi Rp18.810 per kilogram, sementara minyak goreng curah turun lebih signifikan sebesar 1,99 persen atau Rp350 menjadi Rp17.240 per kilogram.
Tepung terigu curah turun 3,56 persen atau Rp360 menjadi Rp9.750 per kilogram, dan terigu non-curah turun 2,08 persen atau Rp270 menjadi Rp12.710 per kilogram.
Harga jagung di tingkat peternak naik 1,14 persen atau Rp70 menjadi Rp6.200 per kilogram, dan garam halus beryodium juga mengalami kenaikan 1,61 persen atau Rp180 menjadi Rp11.380 per kilogram.
Pada komoditas ikan, harga ikan kembung naik hingga 5,95 persen atau Rp2.180 menjadi Rp38.790 per kilogram. Sebaliknya, harga ikan tongkol turun 4,65 persen atau Rp1.550 menjadi Rp31.770 per kilogram, dan ikan bandeng juga turun 3,41 persen atau Rp1.160 menjadi Rp32.840 per kilogram.
