Terkadang, saat melihat atau menikmati sepotong timun segar, mungkin Anda pernah bertanya-tanya dalam hati, “Timun ini sebenarnya termasuk sayuran atau buah-buahan, ya?”

Begitu lezatnya saat kita mencocol timun segar dengan sambal terasi atau menemani hidangan lalapan di warung pecel lele. Timun memang sering kali disandingkan dengan kol dan sayuran lainnya di meja makan.

Tidak heran jika banyak dari kita menganggap timun sebagai salah satu jenis sayuran. Namun, benarkah demikian?

Sebelum kita masuk ke pembahasan lebih dalam, perlu diingat bahwa ada perbedaan mendasar antara sayuran dan buah-buahan. Menurut informasi dari Reader’s Digest, mengkategorikan sesuatu sebagai buah atau sayuran berdasarkan rasa yang dirasakan sebenarnya adalah kesalahan besar.

Meskipun demikian, masih banyak orang yang menggunakan aturan sederhana tersebut. Mereka cenderung menganggap bahwa yang manis adalah buah dan yang tidak memiliki rasa khas adalah sayuran.

Perbedaan antara buah dan sayuran sebenarnya terletak pada cara tanaman tersebut berkembang. Buah adalah bagian matang dari tanaman berbunga yang berperan sebagai struktur reproduksi.

Timun: Identitas Sejati Sebagai Buah Berdasarkan Klasifikasi Botani

Buah juga membawa benih yang memungkinkan tanaman untuk bereproduksi, yaitu bijinya. Sedangkan sayuran adalah bagian lain dari tumbuhan yang bisa dimakan, seperti daun, batang, akar, atau pucuk.

Jadi, rasa buah atau sayuran sebenarnya tidak ada hubungannya dengan klasifikasi botani. Lalu, bagaimana dengan timun? Apakah timun seharusnya dikategorikan sebagai buah atau malah sayuran?

Jika kita merujuk pada klasifikasi botani, jelas terlihat bahwa timun sebenarnya adalah buah. Mengutip informasi dari Eating Well, para ahli botani menjelaskan bahwa buah berasal dari bakal buah pada tanaman berbunga, seringkali mirip dengan biji.