Sebagai Guru Besar dan Kepala Pusat Bioteknologi IPB serta Associate Researcher CORE, Dwi Andreas Santosa telah mengeluarkan prediksi mengenai dampak fenomena kemarau berkepanjangan atau el nino terhadap produksi padi dalam negeri.

Menurutnya, el nino tahun 2023 ini diperkirakan akan menyebabkan penurunan produksi padi sekitar 5 persen, setara dengan 1,5 juta ton. Hal ini diungkapkan Dwi dalam acara Mid Year CORE Indonesia 2023 yang berlangsung pada tanggal 27 Juli.

El Nino sendiri adalah fenomena pemanasan muka air laut di Samudera Pasifik yang berdampak pada penurunan curah hujan secara global, termasuk di Indonesia. Fenomena alam ini diperkirakan mencapai puncaknya pada bulan Agustus hingga September mendatang.

Dalam menghadapi potensi kekurangan beras, Dwi menyarankan agar Badan Urusan Logistik (Bulog) meningkatkan Cadangan Beras Pemerintah (CBP). Data yang ia peroleh menunjukkan bahwa stok beras Bulog per 25 Juli berjumlah 802 ribu ton, dengan CBP mencapai 744 ribu ton. Dari jumlah tersebut, 222 ribu ton beras merupakan serapan dalam negeri, sementara sisanya sebanyak 522 ribu ton harus diimpor.

Strategi Bulog Tingkatkan Cadangan Beras Pemerintah untuk Menghadapi Krisis Pangan

Terkait hal ini, Dwi menyampaikan keprihatinannya karena stok beras Bulog masih jauh dari target. Bulog seharusnya menyerap 2,4 juta ton beras dalam negeri pada tahun ini, tetapi hingga bulan Juli baru berhasil menyerap sekitar 222 ribu ton. Kondisi ini membuat Bulog tergantung pada stok impor dari luar negeri.

Pihak Bulog, melalui Direktur Bisnisnya, Febby Novita, menyatakan bahwa mereka terus berupaya maksimal untuk menghadapi el nino dan memastikan ketersediaan dan keterjangkauan pangan. Upaya tersebut melibatkan kelompok tani, penggilingan tradisional, serta para stakeholder lainnya. Bulog juga menjalin koordinasi dengan pemerintah pusat dan daerah untuk menjaga pemerataan ketersediaan stok.