Menu ini bernama risotto dan beberapa jenisnya mengandung keju, mentega, bawang, serta anggur. Makanan ini biasanya oleh warga setempat dijadikan hidangan pembuka yang disajikan sebelum makanan utama.
7. Tramezzino
Makanan khas Italia yang terakhir adalah makanan sandwich yang biasanya dibentuk menjadi segitiga dan menggunakan roti tawar putih.
Tramezzino biasanya berisi ikan tuna, keju, sayuran segar yang ditumpuk menjadi satu kesatuan. Tidak hanya dapat menggugah selera, tentunya makanan ini lebih sehat karena mengandung sayuran segar.
